Site icon TOP ਪੰਜਾਬ

ਮੂਲੀ ਗਰਮ ਹੈ ਜਾਂ ਠੰਡੀ ?  ਜਾਣੋ, ਸਰਦੀਆਂ ‘ਚ ਗਲਤੀ ਨਾਲ ਵੀ ਇਸ ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਕਿਹੜੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ?


ਲੋਕ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਮੂਲੀ ਦਾ ਸੇਵਨ ਇਹ ਸਮਝ ਕੇ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਹ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਨਿੱਘ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰੇਗੀ, ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸ ਦੇਈਏ ਕਿ ਇਸ ਸਬਜ਼ੀ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਅਤੇ ਠੰਡਾ ਦੋਵੇਂ ਗੁਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਆਯੁਰਵੈਦਿਕ ਮਾਹਿਰਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਮੂਲੀ ਦਾ ਗਰਮ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਪਰ ਜੇਕਰ ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ ਇਸ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਇਸ ਦਾ ਠੰਢਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਮੌਸਮ ‘ਚ ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ ਇਸ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।

ਮੂਲੀ ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਦੁੱਧ ਨਾ ਪੀਓ :

ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਮੂਲੀ ਦਾ ਸਲਾਦ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀ ਖਾਧੀ ਹੈ ਤਾਂ ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਦੁੱਧ ਨਾ ਪੀਓ। ਮੂਲੀ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਨਾਲ ਦਿਲ ਦੀ ਜਲਨ, ਐਸਿਡ ਰਿਫਲਕਸ ਅਤੇ ਪੇਟ ਦਰਦ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਇਨ੍ਹਾਂ ਦੋਹਾਂ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਵਾਲੀਆਂ ਵਸਤੂਆਂ ਦੇ ਸੇਵਨ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਦਾ ਅੰਤਰ ਰੱਖਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ।

ਚਾਹ ਪੀਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਮੂਲੀ ਖਾਣਾ:

ਇਹ ਮਿਸ਼ਰਣ ਬੇਹੱਦ ਖ਼ਤਰਨਾਕ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਨਾਲ ਕਬਜ਼ ਅਤੇ ਐਸੀਡਿਟੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਮੂਲੀ ਜਾਂ ਮੂਲੀ ਕੁਦਰਤ ਵਿਚ ਠੰਡੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਚਾਹ ਕੁਦਰਤ ਵਿਚ ਗਰਮ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਦੋਵੇਂ ਇਕ ਦੂਜੇ ਦੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਿਰੋਧੀ ਹਨ। 

ਖੀਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮੂਲੀ ਦਾ ਸੇਵਨ ਨਾ ਕਰੋ : ਲੋਕ ਅਕਸਰ ਸਲਾਦ ‘ਚ ਖੀਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮੂਲੀ ਖਾਂਦੇ ਹਨ ਪਰ ਇਹ ਮਿਸ਼ਰਨ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਫਾਇਦੇ ਦੀ ਬਜਾਏ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦਾ ਹੈ।  ਖੀਰੇ ਵਿੱਚ ਐਸਕੋਰਬੇਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਕਾਰਨ ਖੀਰੇ ਅਤੇ ਮੂਲੀ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਨਹੀਂ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ।

ਸੰਤਰਾ ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਮੂਲੀ ਦਾ ਸੇਵਨ ਨਾ ਕਰੋ : ਮੂਲੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਸੇਵਨ ਵੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਦੋਵਾਂ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਜ਼ਹਿਰ ਵਾਂਗ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਨਾ ਸਿਰਫ ਪੇਟ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦੇ ਮਰੀਜ਼ ਬਣੋਗੇ ਬਲਕਿ ਸਿਹਤ ਨਾਲ ਜੁੜੀਆਂ ਹੋਰ ਵੀ ਕਈ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।

Exit mobile version